ELLEN HILLINGSØ OM STAMSTEDER I BØRSEN: “JEG ER VILD MED GRANOLA”
For tiden er skuespiller Ellen Hillingsø jo aktuel i vores teatralske forelæsning BEAUVOIR.
I den anledning har Danmarks førende erhvervsavis Børsen talt med hende om hendes stamsteder. Det er f.eks. Granola, som jo ligger i Hestens privilegerede lokalområde. Ellen Hillingsø udtaler:
“Jeg er vild med Granola (café og restaurant, red.). Et legendarisk sted, som ligger på en lillebitte bid af Paris skabt inde på Værnedamsvej på grænsen mellem Vesterbro og Frederiksberg. Granola er ultrakonsekvenst, det er grundighed, og så er tjenerne så søde”
Abonnerer man på avisen, kan man læse mere på borsen.dk
